A MagazineHM #62 apresenta a entrevista realizada a Orlando Bernardo, Sócio-Diretor da ECOZERO-BIOFACTOR, empresa parceira da HM Consultores que atua na área da proteção ambiental.
Orlando Bernardo desenvolveu atividade no Millennium Bcp durante cerca de 25 anos, sobretudo em cargos de direção. É gestor de empresas com experiência em diferentes setores, entre os quais o financeiro, ambiental, saúde, desporto e consultoria diversa. Tem sólida experiência no acompanhamento de empresas em diversas áreas de atividade nas mais variadas dimensões. Gere e coordena equipas comerciais a nível nacional, planeia e desenvolve planos de ação com o objetivo de obter os resultados pretendidos.
Entrevista
1. A BIOFACTOR é uma divisão da ECOZERO. Como funciona esta dinâmica empresarial?
Efetivamente a BIOFACTOR é uma marca que já está no mercado nacional há praticamente uma década e resultou da estratégia, à data, da empresa que deu início à importação, comercialização e instalação dos equipamentos inovadores, destinados à reciclagem e valorização in situ dos biorresíduos, ou seja, os resíduos orgânicos alimentares, gerados diariamente nos setores da restauração e na hotelaria. Foi a marca pioneira na introdução em Portugal das soluções de compostagem acelerada e de outras tecnologias inovadoras.
Na sequência de um acordo com esta empresa em 2019, a ECOZERO assumiu os seus desígnios, incluindo a manutenção das marcas representadas, pois entendemos que as soluções de reciclagem, por meio de tecnologias de ponta, representam uma importante mais-valia para a economia circular e para a sustentabilidade ambiental, que todos almejamos.
Mantivemos a marca BIOFACTOR como uma divisão da ECOZERO, essencialmente dedicada a área da compostagem. Hoje usamos as marcas ECOZERO-BIOFACTOR e BIOFACTOR e dois portais diferentes que se interconectam.
A ECOZERO-BIOFACTOR é uma empresa especializada em soluções de sustentabilidade ambiental, particularmente voltada para o desenvolvimento de tecnologias e produtos que ajudam pessoas e empresas a reduzir a sua pegada ambiental e melhorar os seus processos de gestão de resíduos. O modelo de negócios envolve parcerias e consultorias para oferecer alternativas sustentáveis, como a implementação de práticas de reciclagem, tratamento e valorização e até de produtos biodegradáveis, dependendo das áreas atendidas.
2. Tendo em conta que o setor hoteleiro é um dos principais alvos da ECOZERO-BIOFACTOR e considerando que os resíduos orgânicos alimentares são complicados de gerir, como está a aceitação e adoção das soluções de reciclagem in situ, por parte dos empresários?
Nos últimos anos, a ECOZERO-BIOFACTOR tem apresentado soluções que estão a ser cada vez mais aceites pelo setor hoteleiro, permitindo aos empresários da hotelaria adotarem boas práticas ambientais e reduzirem os impactos negativos do turismo no meio ambiente.
Todavia, um dos obstáculos tem também que ver com o investimento a realizar, mas é fundamental ter em atenção que os equipamentos são robustos, dotados de tecnologia de ponta e habilitados a trabalhar mais de 90.000 horas, que traduzidas na reciclagem dos biorresíduos, corresponderão ao tratamento de milhões de quilos de resíduos, que podem ser convertidos num composto ou corretivo orgânico, se a opção recair sobre a tecnologia da compostagem acelerada.
Tendo em conta os milhares de hotéis existentes em Portugal, a quantidade de unidades turísticas que já dispõem destas soluções instaladas ainda é muito reduzida, mas esperamos que em 2025 a visão dos empresários hoteleiros mude e deixem de utilizar os sistemas padrão obsoletos, que são repetidamente praticados há dezenas de anos. Hoje e ECOZERO-BIOFACTOR dispõe de uma inovadora solução para os novos hotéis em projeto ou construção e para os sujeitos a grandes remodelações, designada por Eco-Circular/Lixo Zero, em que não há depósito do lixo orgânico em sacos plásticos e contentores e transporte interno a aguardar coleta e transporte.
3. Para além dos setores anteriormente referidos, que outros poderão usar este tipo de equipamentos para a reciclagem dos biorresíduos, que os processam em menos de 24 horas e não emitem gases de efeito de estufa?
Todos os setores onde haja a produção diária de resíduos orgânicos de origem vegetal e animal, quer sejam os oriundos da preparação e confeção de refeições, quer sejam os restos de comida não aproveitáveis, quer os gerados na indústria alimentar, podem usar equipamentos para a sua reciclagem e valorização in situ. Podemos citar entre outros os estabelecimentos de ensino, as cantinas de empresas, os hospitais, os quartéis, as empresas de catering, etc.
4. Como é que a ECOZERO-BIOFACTOR mede o sucesso das soluções e que impacto têm a longo prazo nos vossos clientes?
O sucesso das suas soluções é medido com base em indicadores de desempenho ambiental, económico e social, que permitem avaliar o impacto tanto no curto como no longo prazo. Eis algumas das principais formas, suscetíveis de mensurar o sucesso e os impactos de longo prazo para os clientes:
- Impacto Financeiro de Longo Prazo;
- Indicador Chave de Performance de Sustentabilidade e Redução de Impacto Ambiental;
- Análise de Retorno sobre o Investimento (ROI);
- Certificações e Conformidade com Regulamentações; e
- Redução da Pegada de Carbono.
5. Que outros tipos de tecnologias e equipamentos inovadores é que comercializam no mercado nacional?
A ECOZERO-BIOFACTOR dispõe para a reciclagem dos biorresíduos, ou seja, dos resíduos orgânicos alimentares e de alguma biomassa vegetal, equipamentos com as seguintes tecnologias:
- Fermentação aeróbica acelerada (compostagem)
- Digestão aeróbica acelerada (eliminação)
- Digestão anaeróbica (geração de biogás)
No âmbito da água possuí também:
- Máquinas de produção e de produção e dispensa de água atmosférica, obtida a partir da humidade do ar, através de geradores específicos que geram água pura e potável.
- Máquinas de filtração e dispensa de água canalizada, purificada.
Na esfera da desinfeção e limpeza:
- Geradores para a produção “in situ” de um poderoso biocida, 100% natural, atóxico, não corrosivo e biodegradável, designado por HOCI, que é um bactericida, viricida, fungicida, esporicida, leveduricida e algicida.
- Geradores dual para a produção simultânea “in situ” do biocida e de um detergente desengordurante, igualmente 100% natural e biodegradável, o NaOH.
6. No seu entender as empresas e os empresários portugueses estão preparados para adotar mudanças no seu “modus operandi”, ainda que as soluções propostas pela ECOZERO-BIOFACTOR sejam todas do interesse do meio ambiente?
Acreditamos que os empresários portugueses, nomeadamente os dos setores onde há uma média e grande geração diária de resíduos, começam a ver os problemas ambientais com outros olhos, pois a poluição está a afetar os recursos naturais e os efeitos dos gases como o CO2 e o CH4 estão a influenciar negativamente o clima, provocando cada vez mais secas, tempestades destruidoras e outros fenómenos naturais.
Estamos convictos que o padrão a seguir será o de abraçar estas novas soluções tecnológicas de modo a preservar o meio ambiente como um todo: energia, resíduos e nas águas, entre outras componentes.
Orlando Bernardo
ECOZERO-BIOFACTOR
