Um guia que favorece uma vindima segura, através de recomendações que visam proteger a saúde individual e melhorar as condições de trabalho.
Para ajudar a fazer face às contingências resultantes da pandemia do COVID-19, as regiões vitivinícolas uniram esforços para publicar um guia com recomendações para os produtores de vinho.
Através da ANDOVI – Associação Nacional das Denominações de Origem Vitivinícolas, todas as regiões portuguesas estão agora munidas de recomendações para ajudar os produtores a fazerem uma vindima no contexto de pandemia que está a ser vivido em todo o mundo.
Este guia inclui recomendações a ter nas deslocações de pessoas até às vinhas, no acolhimento a trabalhadores sazonais, zonas de alimentação e alojamento dos vindimadores, bem como cuidados e organização nas vinhas, na receção de uvas na adega e nas áreas de fermentação.